keskiviikko 31. joulukuuta 2025

Anskun viinivuosi 2025

 

    






     14 eri viiniä sain tänä vuonna maistella , yhtä lukuunottamatta kaikki muut lajikeviinejä ; niin tutumpia kuin vähän vieraampiakin rypäleitä.

Suurin osa viineistä tänä vuonna näytti olevan täältä Euroopasta , mutta mukaan mahtui 2 viiniä Etelä - Amerikasta ( Argentina ja Chile), 1 Australiasta ja 1 Pohjois - Amerikasta.

Euroopan osalta Italia oli edustettuna 4:llä eri viinillä.
Toisen sijan jakoivat  Ranska ja Espanja 2n viinin voimin kumpikin.
Itävallasta & Saksasta maisteluun pääsi  yhdet viinit.

Italian viinit tuli kaikki  eri viinialueilta , mm. Sisiliasta, joten laajalti saapasmaan eri viinialueet pääsi näyttämölle.

Valkoviinit meni aivan maalisuoralla ohi , ja ottivat voiton punaviineistä luvuin 8 - 6.

Alla linkki tämän vuoden viinilistaan: 




  Lajikeviini - maistelut jatkuvat , mutta eiköhän sinne joukkoon mahdu muutakin.
Roséet pääsevät  myös taas esiin ainakin kahden viinin voimin, ja maanosista niin Aasia kuin  Afrikkakin saa ansaitusti vuoronsa.

    Vuodelle 2026 teen taas tänne blogiin oman viinilistan, jonne noita maistamiani viinejä lisäilen ( linkki löytyy tämän blogitekstin lopusta ).
Sieltä pääsee kätevästi lukemaan linkkejä pitkin myös aiemmat viinilistani:
• 1/ 25 - 12/ 25
• 6/23 - 12 / 24 ( joka oli äärettömän laaja ja kiinnostava lista, mukana myös viinejä  mm.Ukrainasta ,Turkista ja Uruguaysta )

  

      Maailmasta ei viinit ihan heti lopu, eikä samaa viiniä tarvitse koskaan välttämättä maistaa uudestaan ellei halua .

Viinien maailma on kiehtova sekoitus kasvitiedettä, geologiaa, meteorologiaa, historiaa ja kulttuureja.
Viini on  maataloustuote, jonka historia  ulottaa köynnöksensä reilusti  yli 7000 vuoden päähän Kaukasian ja Iranin alueelle.

   Minä löysin tieni viinien pariin vuonna 2008 oikein kunnolla ---->> alla lyhyt historiikki taustastani heille, jotka eivät sitä mahdollisesti tunne.

Vuonna 2008 olin jo Haaga - Perhossa Espanjan Master of Wine Pancho Campon opissa , ja heti 2009 suoritin WSET level 2 , intermediate Certificate in wines and spirits.
Tarjoilijaksi valmistuin v.2013 ( hotelli -, ravintola - ja cateringalan perustutkinto ) , ja niihinkin opintoihin kuului osana myös viinit.

2016  sain olla Sveitsiläisellä perheviinitilalla hommissa , ja pääsin maistelemaan upeita Alppimaan viinejä tuona aikana.
Tietysti yksi unohtumaton kokemus viinien parista oli se, kun pääsin vierailemaan Torresin viinitilalle Kataloniaan v.2010 ja osallistumaan tastingiin.

     Teen itsenäisesti paljon töitä oppiakseni lisää eri  viineistä ja ruokakulttuureista.
Tavoitteita ja unelmia on edelleen kehittyä lisää , mutta niistä tarkemmin joku toinen kerta .....ehkä.....
 

        Herkullisen hyvää uutta vuotta kaikille 🍾🥂 , ja kiitos tästä vuodesta 🙏❤️!!

T. Ansku

(Kuvat : Anneli Laulumaa )

Alla linkki :
Wine - list January 26 to December 26

https://anskunmietteet.blogspot.com/2025/12/wine-list-january-26-to-december-26.html?m=1&fbclid=IwVERDUAPBnEZleHRuA2FlbQIxMABzcnRjBmFwcF9pZAwzNTA2ODU1MzE3MjgAAR7CK3kFTXSchUfz0vbQqWeTREDPt_KFE_PYuuXVqYdklzfdMESydhLduTf3zw_aem_ygqigF1hiRqxjUMD-WWskw


  


tiistai 30. joulukuuta 2025

Wine - list: January 26 to December 26

   

     Wine - list : January 26 to December 26


     Below is my  wine -list from January  2026 to December  2026, of the wines I have tasted during that time :




☆ Here is a link to my wine-list : January 25 to December 25:

https://anskunmietteet.blogspot.com/2025/08/wine-list-january-25-to-december-26.html?m=1&fbclid=IwVERDUAPAxT5leHRuA2FlbQIxMABzcnRjBmFwcF9pZAwzNTA2ODU1MzE3MjgAAR56X8YnENJrdBGi819rjwcLZHyZiERnrNb1ldbgbr1T21vFZHsuNQf93gJJlA_aem_iATmhP87zyGUjogy7P8zcw



☆ Here is the link to my  wine-list June 23 to December 2024 :

https://anskunmietteet.blogspot.com/2024/09/anskun-viinivuosi-0623-0924.html?m=1&fbclid=IwdGRjcAPAxKtleHRuA2FlbQIxMAABHg7ocZNG7ymEOXmOhbx5_rqclXcfaZZLOhlcTFqXZIv_be6VlI2fM67fXsoa_aem_NZddh7HCZE-DfuZ5b_bqjw


    ☆ Here is a link to my professional  background:


https://anskunmietteet.blogspot.com/2024/07/who-am-i-what-do-i-do-and-why.html?m=0&fbclid=IwVERDUAPAyjZleHRuA2FlbQIxMABzcnRjBmFwcF9pZAwzNTA2ODU1MzE3MjgAAR64DtW1Ldg5Bcu5gEWOU6gP5BdQ1aw7KfZyK9oLdeVTX1Wwiz-wOGIju-iYOw_aem_ALlYz_s-YoKIrKLByRZRyA



🍷  Haaga Institute, Helsinki / Spanish wine educators tour
🥂Haaga Institute, Helsinki / WSET level 2, intermediate certificate in wines and spirits
 
(Photos© Anneli Laulumaa )