Anskun Viinipäiväkirja

 Le Petit Balthazar Cinsault rosé 2020

🇨🇵  Languedoc - Rousillon, IGP Pays d' Oc , Ranska
🍇 Cinsault

• kuiva, keskihapokas , marjainen, mausteinen
• seurustelujuoma, kana & kalkkuna, rasvainen kala , noutopöytä

https://www.alko.fi/tuotteet/957087/Le-Petit-Balthazar-Cinsault-Ros-2020/


Ranska on maailman suurin roséviinien tuottajamaa, Ranskassa myös kulutetaan eniten roséeta muihin maihin verrattuna.
Muita tärkeitä roséviinin tuottajamaita ovat myös Saksa, Espanja ja Portugali.

Provence on ehkä se tunnetuin alue laadukkaista tasapainoisista roséeviineistään, mutta myös Languedoc-Rousillonin maine alkaa parantua . Aiemmin ko.viinialue on ollut tunnettu lähinnä isoista määristä bulkkiviinejä , mutta nyt alueelta on ponnahdellut esiin myös erittäin kiinnostavia viinejä , joihin kannattaa ilman muuta tutustua.

Cinsault - rypälettä käytetään usein sekoiteviineissä , ja sitä harvemmin löytyy ihan omana lajikeviininä.
Tämä valitsemani rosé on juurikin 100 % sti Cinsault - rypäleestä tehty.


  Tässäpä taas linkkejä lisätietoja kaipaaville ,mm. Cinsault - rypäleestä ja Languedoc - Rousillonista :

https://viinilehti.fi/2021/05/cinsault-rypale-jota-nautit-usein-tietamattasi/

https://www.thewinesociety.com/discover/explore/regional-guides/languedoc-ultimate-guide

https://www.wine-searcher.com/regions-igp+pays+d%27oc