Mietteitä ja kuulumisia työrintamalta, osa 2
Kirjottelin tossa aiemmin aamulla vähän kuulumisia ja aatoksia työkuvioista , niin jatkan vielä yhden..ehkä kahden osan verran....
Eli otin siis ritolat työkkäristä ( yllättyneet parijonoon) , ja ohjat omiin käsiini työasioissa ilman mitään ulkopuolisten instanssien aiheuttamaa painetta ja stressiä .
Suattaahan se olla, että jossain vaiheessa routa porsaan kotiin ajaa, mutta toivottavasti ei nyt ihan heti.
Tässä 2.osassa tuon esiin, millaisia töitä haen , tämänhetkinen työnhaku-alueeni ( jota ei oo kiveen hakattu ) ,vähän taustaa erilaisista koulutuksista ja kursseista yms, joista saattaa olla hyötyä työtehtävissäni,joihin haen.
Tai siis painotan, että tähän on koottu sellaisia koulutuksia ja kursseja, jotka nyt liittyy tähän nykyiseen alaani ehkä eniten.
Kirjoittelen joskus niistä muistakin sitten, lähinnä ihan curiositeettina.
CV kokonaisuudessaan lähtee sitten pyynnöstä kiinnostuneille työnantajille .
Tarjoilijaksi valmistumiseni jälkeen olen tehnyt melko monipuolisesti töitä ravintola-alalla Ahvenanmaalta Kilpisjärvelle.
Työnkuviini on kuulunut niin aamiais-kun buffet - tarjoilijankin töitä.
Cartepaikoissa on tullut tehtyä töitä himpun vähemmän, joten sillä osa-alueella en ole vahvimmillani.
Baaripuolella en ole myöskään ollut hirveän paljon, mutta aina opettelen mielelläni uusia asioita ja haluan kehittyä ammattini sisällä paremmaksi koko ajan.
Juomaosastolla viineistä löytyy se vahvin osaaminen .
Kirjottelin tossa aiemmin aamulla vähän kuulumisia ja aatoksia työkuvioista , niin jatkan vielä yhden..ehkä kahden osan verran....
Eli otin siis ritolat työkkäristä ( yllättyneet parijonoon) , ja ohjat omiin käsiini työasioissa ilman mitään ulkopuolisten instanssien aiheuttamaa painetta ja stressiä .
Suattaahan se olla, että jossain vaiheessa routa porsaan kotiin ajaa, mutta toivottavasti ei nyt ihan heti.
Tässä 2.osassa tuon esiin, millaisia töitä haen , tämänhetkinen työnhaku-alueeni ( jota ei oo kiveen hakattu ) ,vähän taustaa erilaisista koulutuksista ja kursseista yms, joista saattaa olla hyötyä työtehtävissäni,joihin haen.
Tai siis painotan, että tähän on koottu sellaisia koulutuksia ja kursseja, jotka nyt liittyy tähän nykyiseen alaani ehkä eniten.
Kirjoittelen joskus niistä muistakin sitten, lähinnä ihan curiositeettina.
CV kokonaisuudessaan lähtee sitten pyynnöstä kiinnostuneille työnantajille .
Tarjoilijaksi valmistumiseni jälkeen olen tehnyt melko monipuolisesti töitä ravintola-alalla Ahvenanmaalta Kilpisjärvelle.
Työnkuviini on kuulunut niin aamiais-kun buffet - tarjoilijankin töitä.
Cartepaikoissa on tullut tehtyä töitä himpun vähemmän, joten sillä osa-alueella en ole vahvimmillani.
Baaripuolella en ole myöskään ollut hirveän paljon, mutta aina opettelen mielelläni uusia asioita ja haluan kehittyä ammattini sisällä paremmaksi koko ajan.
Juomaosastolla viineistä löytyy se vahvin osaaminen .
Erikoiskahveja on tullut tehtyä toosi vähän. ..
Mä oon kyllä vähän huono markkinoimaan itseäni, kun latelen heti ensi kättelyssä tiskiin ne heikkoudet, tai mistä ei niin paljon kokemusta...
On the other hand - ihminen lakkaa oppimasta vasta sitten, kun sydänkäyrä näyttää suoraa viivaa.
Keittiöpuolella olen ollut avustavissa tehtävissä,mm.astiahuoltoa, kuorman purkua, elintarvike-hygienian omavalvontaa,salaattien ym.valmistusta,ranujen paistoo....
Myös keittiön työtehtävistä haluaisin kartuttaa lisäkokemusta.
Vastaanottovirkailijan tehtäviinkin olen päässyt parissa paikassa tutustumaan tarjoilijan töitteni lisäksi.
Ja koska asuin 12 vuotta asuntovaunussa , ja useita vuosia myös virallisilla SFC- alueilla, niihin kuului isäntävuorot , jotka piti sisällään myös leirintäalueen vastaanotossa toimimista .
Myös Irlannissa olen muutamaankin otteeseen ollut vastaanotossa aamiaisvastuun lisäksi ( Workawayn & HelpXn kautta).
Eikä pidä unohtaa kahden viikon hienoa kokemusta talkoolaisena Lintulan Luostarin kauniissa kesäkahvilassa.
Mutta nyt.........let's talk business 😎
☆ Tehtävänimikkeet , joista työkeikkoja haen:
lounastarjoilija ,buffet- tarjoilija, kassatarjoilija, junatarjoilija , baarityöntekijä, keittiöapulainen, aamiaistarjoilija,festarityöntekijä, keittiötyöntekijä, ruokapalvelutyöntekijä, ravintolatyöntekijä
Ja lisäksi : se mitä en vielä osaa, niin opettelen mielelläni , jos/ kun siihen annetaan mahdollisuus !
☆ työnhakualue : Kuopio :
Vuorelasta ja Sorsasalosta Petoselle ja kaikki siltä väliltä
🚩Huom! Liikun kuitenkin julkisilla, joten niiden aikataulujen puitteissa joudun operoimaan ,ellen pääse työkohteeseen jalkaisin ( muutaman kilsan säteellä kotoota, joka on 70100 postinumerolla)
☆ KOULUTUS
- Hotelli-, ravintola-, ja cateringalan perustutkinto / tarjoilija ( valm.2013 )
• Omnian Aikuisopisto , Espoo
- Maatilatalouden koulutusala/ Viljelijätutkinto ( valm.1992)
• Muuruveden maatalous-ja puutarhaoppilaitos
☆ KÄYDYT KURSSIT/ PASSIT
🍷 Haaga Instituutti, Helsinki / Spanish wine educators tour
🥂 Haaga Instituutti, Helsinki / WSET level 2, intermediate certificate in wines and spirits
- 03/ 2026 Keittiöammattilaisen hygieniaosaamisen päivityskoulutus
- 03/ 2023 Ideasta Yrittäjyyteen
- 09 / 2022 Työturvakortti
- 08/ 2020 Lappi tutuksi matkailualan työstä kiinnostuneille
- 05 - 06 / 2020 Erityisruokavaliot
- 03 / 2009 ANNISKELUPASSI
- 03 / 2009 HYGIENIAPASSI
☆ kielitaito :
🇫🇮äidinkieli, 🇬🇧- erinomainen, 🇸🇪– hyvä,
🇪🇦 🇧🇻 : alkeet
Tässä vielä linkki englanninkieliseen esittelyyn :
http://anskunmietteet.blogspot.com/2026/04/who-am-i-what-do-i-do-and-why.html?m=1&fbclid=IwVERDUATb8LZwZG9mBWV4dG4DYWVtAjEwAHNydGMGYXBwX2lkDDM1MDY4NTUzMTcyOAABHhCIXpxwQFirSSPpUvVJazRN56ORLOdgvQg8Z4lpShZm_TodPmpFf_8iiOvL_aem_Ne_x1bChHdiNUBLe9L4g0Q
Linkki viinipäiväkirjaani :
Eihän sitä tästä elämästä voi aina tietää, mitä se tuo tullessaan.
Tällä hetkellä viihdyn hyvin täällä tutuissa maisemissa Kallaveden rannoilla , ja toivoisin saavani tehdä monipuolisesti alani sisällä töitä erilaisissa paikoissa.
Mutta jos näyttää.siltä, että on jostain syytä tarve muuttaa tilannetta , niin silloin on aika pitää tuumaustauko ja tehdä uusia suunnitelmia.
Joskus ne suunnitelmat onnistuu oikeinkin hyvin, joskus ei mee ihan niin putkeen.....
....C'est la vie!
Rakkaudesta lajiin : Ansku
Tällä hetkellä viihdyn hyvin täällä tutuissa maisemissa Kallaveden rannoilla , ja toivoisin saavani tehdä monipuolisesti alani sisällä töitä erilaisissa paikoissa.
Mutta jos näyttää.siltä, että on jostain syytä tarve muuttaa tilannetta , niin silloin on aika pitää tuumaustauko ja tehdä uusia suunnitelmia.
Joskus ne suunnitelmat onnistuu oikeinkin hyvin, joskus ei mee ihan niin putkeen.....
....C'est la vie!
Rakkaudesta lajiin : Ansku
( kaikki kuvat : Anneli Laulumaa
alla : auringonlasku Kilpisjärvellä )
