maanantai 11. syyskuuta 2023

Anskun kuukauden viini - syyskuu 2023

 








    Samalla kun luonto pukeutuu värikkäisiin syysasuihinsa ja illat alkavat hämärtyä, tämä reissava tarjoilija on taas löytänyt itsensä " tien päältä" ....tällä kertaa Leviltä.
Ja täällä pohjoisessa ,jos missä, ruskan kolkutellessa jo ovella, alkaa tehdä mieli syleilevän pehmeää punaviiniä, joten ;

Syyskuun kuukauden viini on:

Backwoods , 2020
🇺🇸 California , USA
🍇 Merlot , Cabernet Sauvignon, Petite Sirah


https://www.alko.fi/tuotteet/420137/Backwoods-Merlot-Cabernet-Petite-Sirah-2020/

Etiketti jo itsessään kuiskutteli korvaani ja houkutteli maistamaan ( kyllä - minäkin ostan välillä viinipullon ihan etiketin perusteella 😁) .

Ja tämä 3n rypäleen lempeä punaviini ei ole lainkaan hassumpi viini.
Jo tuoksu paljastaa marjaisuuden, ja aavistus vaniljaa seuraa myös maussa.
Maku on kirsikkainen ja herukkainen, karhunvatukkahilloinen.

Täyteläinen, keskitanniininen sekoiteviini ( eli useammasta rypäleestä tehty viini) , joka sopii luontevasti yhteen mm.syksyisten pataruokien kanssa , tai vaikka riistalinnun kylkeen .
Myös loppusyksyn grilli-iltoihin tämä " takametsien rypälemehu" sopii kuin nakutettu.

Minä korkkasin tämän viinipullon metsässä kannon päällä istuskellen suklaata syöden ja nauttien tuulen suhinasta ympärilläni , toimii 👍.

Tässä linkki Kalifornian viininviljelystä :

https://viinimaa.fi/artikkelit/viinialueet/yhdysvallat-kalifornia-viinien-mekka#64e9227a

( Kuvat © Anneli Laulumaa )


2