perjantai 11. lokakuuta 2024

Iloa, valoa & hyvää mieltä

 



      Tapani mukaan olen tänäkin aamuna herännyt jo viideltä.
Aamurutiineihin kuuluu kupillinen kahvia , nyt syksyn tultua sytyttää kynttilä palamaan , ja oikaista pitkin pituuttani nauttimaan hiljaisuudesta ja rauhasta - ja siitä kahvista .

Sitten onkin vuorossa käydä kurkkaamassa, onko tullut uusia kuulumisia esim. Mäkiseltä, Asiantuntijoilta, Tepposelta - tuolta Huikkaperän Herriotilta , Veetiltä ja sen laumalta.........ja muilta tutuilta .

Päivä on hyvä aloittaa hymyllä ja hykertelyllä , niin on ehkä toivoa, että se loppupäiväkin sujuisi duuri-voittoisesti.

   Siinä vaiheessa, kun puut ovat pudottamassa, ja pudottaneet värikkäät syysnuttunsa tatamiin, ja pimeys ottanut vallan pitkistä valoisista päivistä, meinaa mörökölli ottaa vallan Ansku aurinkoisesta

Tähän aikaan vuodesta koen olevani erityisen haavoittuvainen ja herkillä , ja kaikenlaiset ikävät ja negatiiviset jutut meinaa saada vieläkin suuremman pinta-alan ajatuksissa kuin normaalisti.
Huomaan, että pitää tehdä hartiavoimin töitä ,ettei antaudu mukaan virran vietäväksi ja synkkyyden ahmaistavaksi.

Siksi, itseni tuntien ja itsesuojeluvaiston kytkeytyessä päälle oikein kunnolla, lähden päättäväisesti karkottamaan kaikenlaisia energiasyöppöjä kauemmaksi.

Alan vältellä uutisten aktiivista seuraamista, ja erityisesti politiikan aktiivista seuraamista . Katselen tyttökultia ja Frendejä ja muita tutuksi koettuja sarjoja, joiden jälkeen ei pelota eikä ahdista , vaan pikemminkin vähän saattaa jopa naurattaa.

Luen hyviä kirjoja, kuuntelen musiikkia, joka hoitaa sieluani , nautin ulkoilusta silloin kun ei sada kaatamalla ( kyllä - minulla on kumisaappaat ja sadetakki ym.rensselit, mutta en saa mitään kicksejä mennä ulos sateessa, ellei ole pakko).
Laitan ruoaksi keittoja ja patoja, kaadan tilkan viiniä lasiin, puen rakkaan ystäväni neulomat villasukat jalkaani ja sukellan torkkupeiton syleilyyn.

   En oikein jaksa lajiaan enempää sellaisia " elämäntapa-valittajia", joilla ei koskaan ole mikään hyvin - ja nyt sietokyky on pienentynyt entisestään.
Tottakai meillä kaikilla on huonoja päiviä, ja haasteita ja surua ja raskaita menetyksiä  - se on elämää, ja se on luonnollista.
Jokainen toki myös käsittelee ne haasteensa eri tavoin ja eri aikataululla.
Minä tarkoitankin noilla elämäntapa-valittajilla heitä, jotka eivät koskaan tunnu löytävän mistään asioista mitään positiivista sanottavaa.

Ihan yhtä vähän, jopa vielä huonommin jaksan kaikenlaisia perseilijöitä ja ihan vaan ikäviä ja ilkeitä ihmisiä - heitä en halua lähelleni yhtään ja osoitan kyllä poistumisreitin välittömästi.

   Minä kaipaan ja tarvitsen iloa, valoa ja hyvää mieltä , värikkäitä vaatteita marraskuun harmauden keskelle, tulisia lattari-rytmejä ja suussa-sulavaa suklaata kera Pinot Noirin..

  Upea, jo edesmennyt Aira Samulin opetti ihmiset tanssimaan ilman paria, että kenenkään ei tarvitsisi odottaa hakijaa.
Hän sanoi, että tanssiva ihminen on kaunis.

    Joten nouse ylös, anna musiikin viedä mennessään ja tanssi sydämesi kyllyydestä!
Naura vedet silmissä, ilakoi häpeilemättömästi ja heittäydy höpsöksi ja hulluttele sielusi kyllyydestä!

" Tanssi kuuluu kaikille. Ei vain nuorille ja kauniille vaan kaikenikäisille, kaikenkokoisille, terveille ja sairaille. Kaikille." / Aira Samulin ,1983









lauantai 5. lokakuuta 2024

Anskun viinipäiväkirja

  



   Casa Silva Carmenère Reserva 2022

🇨🇱 Valle Central, Valle de Colchagua, Chile🍇 Carmenère


• Keskitäyteläinen, keskitanniininen, karhunvatukkainen, karpaloinen, paprikainen, kevyen kahvinen, hennon minttuinen

  • nauta, lammas, grilliruoka, porsas

https://www.alko.fi/tuotteet/454717/Casa-Silva-Carmen-re-Reserva-2022/


     Kolme viimeisintä viiniä on ollut täältä Euroopasta, joten nyt on taas aika startata viinimatkalle Uuteen Maailmaan - ja suunnistamme kohti Andeja ....Chileen.
Tämänkertainen esittelyvuorossa oleva rypäle on vuorostaan Carmenère.

     Carmenère on alunperin kotoisin Ranskasta ( Bordeaux)  , ja se olikin erittäin paljon käytetty rypäle varsinkin 1800 - luvulla.
Sille kävi kuitenkin köpösti 1800-luvun loppupuolella , kun Phylloxera - viinikirva pisti kanveesiin koko lajikkeen ja hävitti sen maasta kokonaan.

Chilestä Carmenère on löytänyt kotinsa vähän niinkuin vahingossa , kun sitä roudattiin Ranskasta Chileen kuvitellen kyseessä olleen  Merlot.
Chilen lisäksi sitä viljellään hyvin pieniä määriä myös mm. Pohjois-Italiassa ja Argentinassa.

Tässä lisätietoa Carmenère - rypäleestä , joka on muuten oiva kumppani liharuoille, ja erityisesti suussasulaville pitkään hautuneille pataruoille:

https://viinilehti.fi/2021/09/carmenere-liha-ja-sieniruokia-rakastava-rypale/

https://www.decanter.com/wine/grape-varieties/carmenere/


  Chile - tuo kapea pitkulainen maa Andien ja Tyynen Valtameren voimakkaassa syleilyssä  on myös tuttu kaikille viinien ystäville.
Chile on merkittävä viinintuottaja-maa Etelä - Amerikassa.

Carmenère on noussut siellä epävirallisesti " signature rypäleen " asemaan, mutta myös Cabernet Sauvignon ja Merlot ovat laajalti käytettyjä rypäleitä punaisista.
Valkoviineistä puhuttaessa Chardonney on pääosassa, muita rypäleitä viljellään vähän pienemmässä mittakaavassa , esim. Semillonia, Rieslingiä ja Sauvignon Blancia.

Chilessä on noin 800 toimivaa viinitilaa, ja ala työllistää suoraan ja välillisesti n.100 000 ihmistä.
Viinintuotanto-alueita löytyy niin rannikolta Andien vuoristolle kuin sisämaan laaksoista.
Rannikolla viihtyvät viileämmän ilmaston rypäleet kuten Pinot Noir ja Chardonney.


    Tässä todella hyvä ja kattava linkki Chilen viinintuotantoon:

https://www.winesofchile.org/


https://www.chile.travel/en/where-to-go/destination/colchagua-valley/

https://www.casasilva.cl/


   Nyt on aika taas kaivaa villasukat kaapista ja kietoutua kotoisasti torkkupeiton lämpöön.
On aika  kaataa lasiin täyteläistä Carmenèrea ja antaa ajatusten lennättää  kauas Colchaguan laaksoon , missä viilentävät  tuulenhenkäykset mereltä hellivät   niin viinitarhoja kuin viinin nauttijaakin .

  " A beber y a tragar, que el mundo se va a acabar." / Here's to drinking and swallowing , for the world is going to end .😘


( Kuvat © Anneli Laulumaa )