Anskun kuukauden viini - joulukuu 2023

 Kuukauden viini - joulukuu 2023

   
Mielensäpahoittajan parempi punainen 2021

🇪🇸  DOP Alicante, Espanja
🍇  Monastrell ( Mourvèdre  )


Täyteläinen, keskitanniininen, kirsikkainen, karhunvatukkainen, mausteinen

Seurustelujuoma, nauta, pasta &;pizza, porsas

https://www.alko.fi/tuotteet/956836/Mielens-pahoittajan-Parempi-Punainen-2021/


  Tämä Espanjassa Monastrell - nimellä kulkeva rypäle tunnetaan Ranskassa Mourvèdrenä ja Uudessa Maailmassa, mm.Australiassa Matarona.

  Ohessa englanninkielinen artikkeli ko.rypäleestä:

https://www.simplyspanishwine.com/blogs/spanish-wine-grapes/monastrell

Tässä linkki DOP Alicantesta , vähän vähemmän tunnettu viinialue Espanjassa :

https://www.vigneview.com/the-alicante-dop-in-spain/

Tässä linkissä lyhyesti ko.viinistä tietoja ihan vaan på finska :

https://www.viinitie.fi/products/mielensapahoittajan-parempi-punainen


      Minä päätin pitää itselleni pikkujoulut, ja herkuiksi tarttui pikkupiirakoita, sinappikinkkua, lajitelma juustoja ja suklaatia .
Näiden herkkujen kaverina tämä kuukauden viiniksi valitsemani Monastrell toimi oikein mainiosti - ei jäänyt yhtään juustojen jalkoihin eikä rynninyt muiden pikkujouluherkkujen yli.
Maistelin sitä tietysti ensin ihan itsenäänkin, ja miellyttävän pehmeä seuralainen on kyllä ihan kynttilän valossa nautittuna ilman suupalojakin.

  Että vaikka ei juuri tällä hetkellä olekaan alahuuli lörpällään eikä mieli pahana, niin Mielensäpahoittajan parempi punainen sopii myös hyväntuulisille - marraskuun myllerryksessä ja syyskaamoksen ottaessa vallan, on tämä viini kyllä enemmän kuin tarpeen.

(Kuvat © Anneli Laulumaa )

Anskun kuukauden viini/ lokakuu 2023

 

☆ Mont' Albano organic 2020
🇮🇹 Sisilia, Italia ( IGT Terre Siciliane )
🍇 Nero d ' Avola


• Pikkusuolaiset / pastat ja pizzat / porsas

• keskitäyteläinen, keskitanniininen, hapankirsikkainen, karhunvatukkainen, kypsän karpaloinen, mausteisuutta sekä tuoksussa että maussa.

Mielestäni varsin teeskentelemätön ja mutkaton pehmeä punaviini, joka sopii juotavaksi ihan itsenäänkin .
Suosittelen ehdottomasti tutustumaan Sisiliaan ja sen viineihin , ja ottamaan mukaan vaikka tastingeihin.

Kaikki, jotka vähänkään tykkäävät nauttia viiniä , tietävät taatusti Italian maineen viinintuottaja-maana, ja erityisesti sen alueet Toscanan, Piemonten ja Veneton.
Nyt haluan nostaa esiin myös Sisilian , sekä sen oman natiivin rypäleen Nero d ' Avolan.

Nero d' Avola on tärkein ja laajalti viljelty punaviinirypäle Sisiliassa. Rypäle tunnetaan myös nimellä Calabrese, mutta tämä hyvin tummakuorinen rypäle aletaan laajemmin tuntea Nero d'Avolana.

Tässä linkki rypäleestä:

https://www.nerodavola.com/


Tässä linkki Sisilian viinialueista jne

https://www.wineenthusiast.com/basics/beginners-guide-to-the-wines-of-sicily/


(Kuvat © Anneli Laulumaa )

Anskun kuukauden viini - syyskuu 2023

 

    Samalla kun luonto pukeutuu värikkäisiin syysasuihinsa ja illat alkavat hämärtyä, tämä reissava tarjoilija on taas löytänyt itsensä " tien päältä" ....tällä kertaa Leviltä.
Ja täällä pohjoisessa ,jos missä, ruskan kolkutellessa jo ovella, alkaa tehdä mieli syleilevän pehmeää punaviiniä, joten ;

Syyskuun kuukauden viini on:

Backwoods , 2020
🇺🇸 California , USA
🍇 Merlot , Cabernet Sauvignon, Petite Sirah

https://www.alko.fi/tuotteet/420137/Backwoods-Merlot-Cabernet-Petite-Sirah-2020/

Etiketti jo itsessään kuiskutteli korvaani ja houkutteli maistamaan ( kyllä - minäkin ostan välillä viinipullon ihan etiketin perusteella 😁) .

Ja tämä 3n rypäleen lempeä punaviini ei ole lainkaan hassumpi viini.
Jo tuoksu paljastaa marjaisuuden, ja aavistus vaniljaa seuraa myös maussa.
Maku on kirsikkainen ja herukkainen, karhunvatukkahilloinen.

Täyteläinen, keskitanniininen sekoiteviini ( eli useammasta rypäleestä tehty viini) , joka sopii luontevasti yhteen mm.syksyisten pataruokien kanssa , tai vaikka riistalinnun kylkeen .
Myös loppusyksyn grilli-iltoihin tämä " takametsien rypälemehu" sopii kuin nakutettu.

Minä korkkasin tämän viinipullon metsässä kannon päällä istuskellen suklaata syöden ja nauttien tuulen suhinasta ympärilläni , toimii 👍.

Tässä linkki Kalifornian viininviljelystä :

https://viinimaa.fi/artikkelit/viinialueet/yhdysvallat-kalifornia-viinien-mekka#64e9227a

( Kuvat © Anneli Laulumaa )

2

Anskun kuukauden viini - heinäkuu 2023

 

Geyerhof Stockwerk Grüner Veltliner 2022

🇦🇹 Niederösterreich , Itävalta
🍇 Grüner veltliner

Grüner Veltliner on siis valkoviini - rypälelajike, lienee edelleenkin eniten viljelty rypälelajike Itävallassa, tai ainakin kärkikahinoissa tiukasti mukana.
Niederösterreich ( eli Ala -Itävalta) , on aivan erityisen tunnettu juurikin laadukkaista ja persoonallisista Grünereista, josta tämäkin viini on kotoisin.

Tämä Geyerhof Stockwerk Grüner Veltliner 2022 on oikein miellyttävä tuttavuus .
Raikas, hapokas ( muttei ylenpalttisen hapokas ja kirpeä kuten monet Rieslingit esimerkiksi) , kuiva valkoviini.
Tuoksussa jopa hiven mausteisuutta( valkopippurisuutta ) , hennon yrttinen.
Maku on hedelmäinen ,ja siitä löytyy omenaa ja persikkaa.

Tämä viini on luonteikas seuralainen ihan itsessään , mutta käy mainiosti makupariksi myös mm. klassisen Wieninleikkeen , pikkusuolaisten ja rasvaisen kalan kanssa.


Tässä hyvä artikkeli viinimaa Itävallasta:

https://viinilehti.fi/2020/04/itavallan-nousevat-viinialueet/

Ja tässä mainio artikkeli itse Grüneristä, joka Albariñon ohella on suosikki-rypäleitäni valkkareissa :

https://viinimaa.fi/artikkelit/rypaleet/gruener-veltliner-raikas-ja-luonteikas-valkoviini-itavallasta#27313046

   Joten nyt vaan nauttimaan loppukesän aurinkoisista päivistä ,ja makumatkalle Itävaltaan :

" Hills are alive with the sound of music 🎶🎶🎵"

( Kuvat © Anneli Laulumaa )

Anskun kuukauden viini II - kesäkuu 2023

 

  American wings , 2021

🇺🇸 California , USA
🍇 Zinfandel


Tämän viini on loistava kumppani pippuripihvin ja burgerin seuraksi .
Ko.viini ei ole hirveän raskas , joten sopii ihan itsenään myös nautittavaksi.

Zinfandelia viljellään eniten Californiassa , Yhdysvalloissa - ja USA:ssa se onkin toiseksi eniten viljelty lajike Cabernet Sauvignonin jälkeen.

Zinfandelia on viljelty Yhdysvalloissa jo lähes 200 vuotta , Californiaan se kotiutui jo 1850 - luvulla.
" Zinin " juuret ovat kuitenkin Kroatiassa,
se on identtinen sikäläisen Crljenak Kastelanski -lajikkeen kanssa.
Zinfandelia löytyy myös muilta, etenkin Uuden maailman viinitarhoilta, esim. Australiasta ja Uudesta - Seelannista.
Italian viinitarhoilla kasvaa Primitivo, joka on Zinfandelin sukulaisrypäle.


Tässä hyvä linkki serkuksista :

https://flavorado.com/viinikoulussa-serkukset-primitivo-ja-zinfandel/

Tässä lisää Zinistä:

https://www.foodandwine.com/wine/red-wine/zinfandel-wine-guide

Nyt vaan grilli tulille , tai lautaselle pippuripihvit ja kumppaniksi lasiin Californian nektaria 🍷..

Oikein aurinkoista juhannusta kaikille , nauttikaa valosta ja lämmöstä, hyvästä ruoasta ja juomista 😘..


MUTTA : JOS otat , ET aja!!!!!

Pitäkää huolta itsestänne ja toisistanne, kaveria ei  jätetä! 

(Kuvat © Anneli Laulumaa )

The people behind our food

 

I was having a day off from work today - it was a lovely sunny day, not even windy...quite perfect 👍.

Had a little walk too and then ended up to enjoy some lovely white wine from DOC Vinho verde and fresh perch at our restaurant ( yep, the one where I work , it is the only one in the island anyways lol....)

While I was enjoying my meal and the wine I once again found ,that my thoughts wandered to those very people , who actually do the job to provide us all the food ,what we are eating at daily basis.

It is the farmers and the fishermen(- and women) and all those wonderful hardy people, who works SO hard day in day out, that there is bread and milk on the supermarkets and fish and steaks at the restaurants and wines on our glasses.

Too often they are forgotten , or taken for granted , when the fact is, that we would all be totally screwed without them.

So - next time when you are sitting down to have your breakfast or dinner, appreciate the people , who put the effort and long hours, that you are eating!

I myself thank from the bottom of my heart each and everyone of you , who not only provide my food,but also make sure that I can actually do the job that I am very fond of , thank you for making it possible ❤🙏

(Photos© Anneli Laulumaa )

Anskun kuukauden viini - kesäkuu 2023

 

Tästäpä alkaa minun viini-päiväkirjani täällä blogissa , kulkien nimellä : " Anskun kuukauden viini" .

   Joka kuukausi ( tai ainakin melkein joka kuukausi, joskus jopa kaksi kertaa kuukaudessa) maistelen uuden viinin , jonka esittelen myös täällä blogissa Anskun kuukauden viininä.

Ja maailmassahan viinejä riittää maisteltavaksi , että ei lopun jutun aiheet siltäkään osin kesken.

Otan muutamat kuvat, kerron omia " arvioitani" ( fiiliksiä) ko.viinistä , esittelen rypäleen, viinialueen jne..ja laitan hövelisti linkkejä heille, jotka saattavat olla kiinnostuneita lukemaan lisää ..

Koska kyseessä on kuitenkin lähtökohtaisesti oma viinipäiväkirjani , niin valitsen viinitkin siltä pohjalta, mitkä sattuvat jostain syystä kiinnostamaan juuri minua..

Pitemmittä puheitta - Anskun ensimmäinen kuukauden viini on tässä:

    Esporão Bico Amarelo / 2021

🇵🇹 Vinho Verde / Portugal
🍇Loureiro,Alvarinho,Avesso


 Tämä hurmaava ja kesäisen raikas viini tulee Portugalista , ja on  aivan erinomainen kumppani mm. kalaruokien ja salaattien seuraksi. 

• Tässä on linkki hyvään artikkeliin , mikä on vinho verde:

https://viinimaa.fi/artikkelit/viinialueet/vinho-verde-portugalin-vihrea-viini#a1cbe863

• Ja tässä linkki suoraan kyseisen viinintuottajan sivulle ja tämän viinin esittelyyn :

https://www.esporao.com/en/wines/bico-amarelo-2021/

• Tässä linkki Portugalista, sen viinialueista ja laatuluokituksista:

https://viinihetki.fi/portugali-viinialueet-ja-laatuluokitukset/

• tässä on linkki blogijuttuuni, jossa kerron vähän omasta taustastani viinien suhteen ..


https://anskunmietteet.blogspot.com/2023/06/in-vino-veritas-viinissa-on-totuus_2.html?m=1



Aurinkoista kesän alkua, t. Anneli

(Kuvat © Anneli Laulumaa )