Kuopiosta ja savolaisuudesta

 

  Tyttö voi lähtee Savosta, mutta Savo ei tytöstä.

Näin se tuppaa olemaan , kotiseutu-rakkaus ohjasi tämänkin reissunaisen takaisin Kallaveden äärelle kymmenien muualla vietettyjen vuosien jälkeen.
Nyt täällä on taas viihdytty jo yli vuosi , ja luontevasti alkoi elämä soljumaan ja pääsi kiinni Savolaiseen rytmiin , murrekin kun oli  jo valmiiksi tuttua .

Paljon on ehtinyt muuttuakin kaikkien niiden vuosien aikana, kun asuin muualla.
Koko ajan löytää jotain uutta , sillä onhan kaupunki kasvanut viime vuosina kovastikin.

   Kuopion asukasluku on tällä hetkellä n.124 300 ( 31.7.2024) , ja vuosien varrella tapahtuneiden kuntaliitosten myötä Kuopioon kuuluvat nykyään  myös seuraavat maaseutualueet:

Nilsiä, Vehmersalmi, Juankoski, Riistavesi, Karttula ja Maaninka.

Näiden yhdistymisten myötä Kuopiosta tuli Suomen suurin maidontuottajakunta ( ❤️🥛🐮)  , ja hyvänä kakkosena myös  naudanlihantuotannossa - eli eläköön ja ISO kiitos ruoantuottajat 🙏❤️

Kuopiossa on myös viihtyisiä kodikkaita maaseutukyliä : Vehmasmäki, Kurkimäki, Hiltulanlahti ja Puutossalmi.

    Osa yllämainituista maaseutualueista onkin minulle jo ennestään tuttuja paikkoja.
Muuruveden maatalousoppilaitoksessa opiskelin ( ja kyllä, myös valmistuin) viljelijäksi 91-92 , ja Vehmersalmella tuli suoritettua opintoihin kuuluva työharjoittelu lypsykarjatilalla.
Mutta - esim.Tahkolla en ole käynyt ikinä , enkä muistaakseni Karttulassakaan.

    Eli - tutustumiskohteita minulle siis riittää hyvin ,ja lähimatkailuhan onkin suositeltavaa ihan ympäristösyistäkin .

Täytyyhän sitä kuopiolaisena kuntansa tuntea muutenkin kuin ,että osaisi vaan torille ja kotiinsa.

Kuopio täyttää pian 250 vuotta, ja savolaiseen vaatimattomuuteen sopii oikein hyvin, että niitä juhlitaankin koko vuosi - kemut starttaa jo marraskuussa 2024 .

   Sen lisäksi, että Kuopio on toiseksi vetovoimaisin kunta asua ja elää, se on myös kiinnostava matkailukohde ja tapahtumakaupunki.
Kultturitarjontaa on monipuolisesti ( wuhuu 😍💪) , itse fanitan Kuopion kaupunginorkesteria oikein antaumuksella ,ja Musiikeskuksen konserttisali onkin ehtinyt tulla jo hyvin tutuksi tämän vuoden aikana.

Liikuntaan on loistavat puitteet ympäri vuoden, Sorsasalon raviratakin löytyy varsin läheltä hevosurheilun ystäville  jne jne..

   Eli te pääsette seuraamaan kanssani aitiopaikalle Kuopion 250 - vuotisjuhlatunnelmia, retkiä Kuopioon ja maaseutualueille, ja ihan vaan fiilistelemään tavallista, mutta värikästä elämää mualimannavalla .

Lämpimästi tervetuloa Kuopioon - ihmisen kokoiseen kaupunkiin !!


https://www.kuopio.fi/

https://www.hellokuopio.fi/

https://www.kuopionkaupunginorkesteri.fi/

  ( kuvat : Anneli Laulumaa) 

Nukkumatti -runo arkistoista

 

Nukku-Matti mulle tekstarin laittaa:mopo on rikki,ei kai haittaa?? 

Kestääkö kauan korjaus mopon?

Jos kestää, voin lainata naapurin Jopon.

Sillä singerrän tuhatta ja sataa,oltaisko sit taas jo hyvää pataa...

Hiekkaa on paljo ja se on nyt hyvää laatua, luomu hiekkakuopalta tänään saatua.

Vihdoin pihaan mopo kaahaa,

pakoputki jossain perässä laahaa. 

Melu on kova ,myös haju tuon mopon,

vaan kun kumi oli puhki sen naapurin Jopon. 

Nukkumatti unihiekat olalle nakkaa ja kovasti sitten oveen jo hakkaa.

Kuulepas nainen jo nukkumaan ala,

ettei Nukkumatilta kohta jo hihatkin pala.

Alapas ottaa jo unta palloon,

ettei lampaiden laskun jälkeen tarvii antaa nuijanukutusta kalloon.

Sitten Nukkumatti tiehensä lähti, 

syttyi taivaalle kirkas tähti.

 25.8.2014 Anneli Laulumaa

( kuva Kökarista , kuvaaja: Anneli Laulumaa)

Anskun viinipäiväkirja

        

     Nymphaea Amyntaion Rosé 2023

🇬🇷  PDO Amyndeon, Kreikka
🍇  Xinomavro


  Kuiva, hapokas, sitruksinen, vadelmainen, metsämarjainen, kirsikkainen, hennon kamomillainen

Salaatit, kasvisruoka, vähärasvainen kala, kana & kalkkuna, grilliruoka


https://www.alko.fi/tuotteet/479547/Nymphea-Amyntaion-Ros-2023/


      Tämänkertainen viini vie meidät Olympialaisten alkulähteille , nimittäin Kreikkaan, ja rypäleeksi valkkasin Pohjois- Kreikan tärkeimmän natiivin punaviini- rypäleen Xinomavron - ja  siitä valmistetun roséen.
Tämä rosé tulee tarkemmin sanottuna PDO (  protected designation of origin ) Amyndeon - alueelta ( kreikkalaisittain Amyntaion).

Amyndeon   tasanko sijaitsee  n.570-750 metrin korkeudella  merenpinnasta , ja alueen viinitarhat ovat Bermio - ja Voras vuorten välissä, neljän järven ympäröiminä, (mm. Vegoritis) .

     Vaikka Kreikka onkin pieni viinimaa, mitä tulee hehtaareissa mitattuna ( 64 000ha) , niin sillä on myös pitkä historia viininviljelyssä.
Suurin osa maassa tuotettavista viineistä on tehty maan omista  natiivi-rypäleistä ( 90% kasvustosta on natiivi-lajeja.)
Xinomavron lisäksi mm. Savatiano, Agiorgitiko,  Assyrtiko , Limnio, Malagousia, Plyto.......

Vain pieni osa Kreikan viineistä päätyy vientiin, suurimman osan nauttivat niin paikalliset asukkaat kuin turistitkin.
Kreikka tuottaa enimmäkseen valkoviinejä, vain kolmannes tuotetusta määrästä on punaviinejä.



    Alla lisätietoa Kreikan viinintuotannosta:

https://viinihetki.fi/kreikan-viinialueet-ja-laatuluokitukset/

https://viinilehti.fi/2021/08/kreikka-mind-viinifaktat-ja-parhaat-kreikkalaiset-viinit/


 
Tässäpä pari linkkiä Xinomavro - rypäleestä:

https://www.nautiskelija.fi/Sana.aspx?id=331

https://winesofgreece.org/varieties/xinomavro/


    Tämä viini on tuoksultaan ja maultaan marjainen , miellyttävän hapokas , ja kepeästi  pirskahteleva rosé.

Se suorastaan viekoittelee sinut mukaansa makumatkalle Kreikkaan , ja jo vain alkaa tehdä mieli tanssimaan Sirtakia ja herkuttelemaan suussa-sulavilla grillatuilla souvlaki-vartailla .
Nyt siis matot rullalle ja Zorbakset soimaan - iloa ja valoa kaikille viinien ystäville 😘

   Opa!!! 

(Kuvat © Anneli Laulumaa )

Anskun viinipäiväkirja

                  

    Nugan Dreamer's Chardonnay 2022

🇦🇺 Riverina, NSW ( New South Wales), Australia
🍇  Chardonnay

Kuiva , hapokas, aprikoosinen, keltaluumuinen, hennon ananaksinen, kermatoffeinen, tamminen

Riistalinnut, rasvainen kala, porsas, noutopöytä

https://www.alko.fi/products/594167/Nugan-Dreamer-s-Chardonnay-2022/


        No nyt on sitten viinipäiväkirjani vuorossa sellaisesta maasta ja sellaisesta rypäleestä oleva viini, että on varmaan tuttu myös kaikille niille, jotka eivät välttämättä hirveästi edes viinejä nauti.

Tämän viinin myötä matkataan nimittäin toiselle puolelle maapalloa, aina Australiaan saakka,  ja rypäleistä esittelyvuorossa on  Chardonnay.

    Chardonnay on yksi eniten viljellyimmistä rypäleistä maailmassa  , ja Australian lisäksi sitä viljellään eniten Ranskassa, Italiassa ja USAssa, mutta sitä löytyy kyllä todella laajasti ihan kaikilta viinialueilta.

  Chardonnay on rypäleenä varsin helppo viljeltävä, ja sopeutuu hyvin erilaisiin ilmastoihin , ja siitä voikin hyvin maistaa, missä päin se on kasvanut ja miten ko.rypäleestä tehty viini on  valmistettu.

Tässä linkissä lisätietoja Chardonnay-rypäleestä:

https://viinimaa.fi/artikkelit/viinitieto/kaikki-chardonnaysta-tiesitko-tata#eb7b1c10

https://www.thewinesociety.com/discover/wine-basics/grape-varieties/chardonnay-the-ultimate-grape-guide


    NSW ( New South Wales) on Australian viinien synnyinpaikka, sillä siellä valmistui ensimmäiset kaupalliseen tarkoitukseen tuotetut viinit.
Riverina ( NSW) on tunnettua maatalousaluetta, ja siellä on todella hedelmällinen maaperä , ja auringonpaiste hellii alueen viinitarhoja.

Australiasta lähti maailmalle yli 621 miljoonaa litraa viiniä 2022-2023.
Maassa on noin 2156 viinitilaa,
Merkittävät viinintuotantoalueet Australiassa ovat :
Etelä -Australia, NSW ja Victoria.

Alla linkkejä Australian viinialueista:

https://viinimaa.fi/artikkelit/viinialueet/australia-moderneja-viineja-ja-rentoa-ruokaa#eb7b1c10


https://www.australianwine.com/en-AU/our-story/articles/the-ultimate-guide-to-new-south-wales-wine-regions

https://www.visitnsw.com/articles/wineries-breweries-and-disilleries-in-the-riverina


       Tämä valitsemani viini on oikein miellyttävä uusi tuttavuus. Tammea on käytetty viinin kypsytyksessä, mutta se jäi mukavasti " taustakuoroon" , ja toi viiniin lähinnä pehmeä toffeemaisuutta ja paahteisuutta.
Trooppiset hedelmät, erityisesti ananas, loisti etualalla niin tuoksullaan kuin maullaankin , ja hentoinen vaniljakin antoi oman vienon äänensä .

Iso peukku 👍 !

  Katsellaan, mihin maahan seuraava viinivalintani meidät kiidättää ...😉

Nyt kuitenkin jännäämään Olympialaisia ja pitämään peukut pystyssä myös suomalaisurheilijolle - erityisesti tänä viikonloppuna meidän kouluratsastajillemme 🇫🇮🐴

 ( Kuvat © Anneli Laulumaa )