Anskun kuukauden viini - toukokuu 2024

 

  

 Anselmann Gewürztraminer Trocken 2022

🇩🇪 Pfalz ,Qualitätswein Pfalz , Saksa
🍇  Gewürztraminer


• kuiva, hapokas, kypsän päärynäinen, sitruksinen. litsiluumuinen, mausteinen, kukkainen

• Itämainen ruoka, voimakkaat juustot, porsas, kana ja kalkkuna

     
  Toukokuun kuukauden viini tulee Saksasta , Pfalzin alueelta.
Saksa on paremmin tunnettu valkoviineistään, ja erityisesti rieslingeistään , ja maa onkin suurimpia  rieslingin tuottajia maailmassa.

Minä valitsin kuitenkin ehkä hieman vähemmän tunnetusta rypäleestä tehdyn valkkarin, kyseessä on  Gewürztraminer .

       Gewürztraminer viihtyy parhaiten viileämmillä seuduilla , ja Saksan lisäksi sitä kasvaakin mm. Itävallan ja Uuden - Seelannin viinitarhoilla.
Kotoisin Gewürz on Alsacen alueelta, Ranskasta.
Gewürztraminer on vaativa rypäle , ja tarkka ilmaston ja maaperän suhteen.

Tämän rypäleen viinit ovat usein kukkaisia ja mausteisia.
Niistä voi maistaa myös sitrusta, litsiluumua, kypsää aprikoosia, hentoa hunajaisuutta......
Gewürz ei kavahda mausteisia ruokia , vaan on  mainio kaveri esim.Intialaisen tai muun Aasialaisen ruoan seuraksi.

https://www.wine-searcher.com/grape-187-gewurztraminer

https://www.foodandwine.com/wine/gewurztraminer-wine-everything-to-know


   Suurin osa Saksan viinintuotannosta keskittyy maan lounaisnurkkaan.
Saksan tunnetuimpia viinialueita on varmaan Mosel ja Rheingau, tämä toukokuun viini on Pfalzin viinialueelta.

https://www.is.fi/matkat/art-2000005250741.html

https://www.wine-searcher.com/regions-pfalz

  Tässä hyvä linkki sivuille, jossa voi tutustua tarkemmin Saksan eri viinialueisiin:

https://www.saksanviinitiedotus.fi/saksan-viinialueet/


  Seuraavan kerran kun olet tarttumassa siihen tuttuun Rieslingiin ( eikä siinäkään mitään pahaa oo), niin mitäs jos yllättäisitkin itsesi ja kokeilisit jotain muuta?!
Avaa aistisi uusille  tuoksuille ja mauille , ja nauti lasillinen täyteläistä, hieman eksoottistakin Gewürztramineria ,ja lähde vaikka nojatuolimatkalle Saksan viiniteille.

      Ich liebe Wein und Leben - bis später!! 

Of ageing , and life..

 

Age - just a number ...or is it????

    Why is it, that we are so afraid of growing old?
In this world of admiring endless youth, we are desperately trying to hide even the smallest of wrinkles and grey hair.

This is the case especially with women , and the reason lies on this twisted views on aging..

When a man has grey hair, he is a charismatic silver fox.
When a woman has a grey hair, in the eyes of society, she has expired.

And when it comes to working world , a woman is almost always on a wrong age to be hired.
First she is too young with too little experience . Then she is at the age , that the employers think she is about to start a family ( whether that is the case or not)..
Then she is at the age, that the kids are small and always sick and of course it is the mom, who stays at home to nurture them 🙄...

Then , finally...there might be few good years in the eyes of employers, that a woman might actually be worth of hiring...
Well ladies - enjoy it while it lasts, because it ain't gonna last long!

  Depending of the field of work, your " expiration date" might come, before you hit even that big   five - o.....
And it most certainly hits , after you have reach the milestone of 55 years....or somewhere in between.
It is illegal to discriminate by age too, so you may as well get used to hearing the most creative lame excuses for not to be hired...
Of course, every now and then, there are people, that are better suited for that job you applied for,   that comes without saying...
It is not only women that gets discriminated by age, men too get their share of it, although not so much.

  About aging in general.....there are cultures, that respect their elderly people and they are highly valued citizens - they are heard, their wisdom is deeply appreciated , and their " silent knowledge" on so many things are treasured.

However, I am deeply concerned, how our society sees the senior citizens : as a liability and a big cost to the governments and municipalities...and that makes me sick of my stomach.
The way elderly people are seen as this one big homogenic mass of people without really paying attention to them as individuals , is not  very fertile nor it is socially sustainable.

We should not divide people, we should unite them. We shouldn't build these massive day-care centres and schools and elderly homes , that all just  reminds more of factories .

We should bring people of different ages, cultural backgrounds etc together  , not separate them to some " granny-kennels" or lock a huge group of kids with a small age difference on these paethetic concrete houses of miseries, that are otherwise known as schools. We need to tear down these mass- facilities and not build new ones. ..scaling down is a way to go , making inviting  spaces , that bring people together , from every ages , from every cultures - come as you are , you are valued 🙏❤️

Back to the start..is age just a number...
We can't stop the time, we can not stop the process, we all get older..all the time - IF we are lucky and blessed...
So let's cherish it - let's highlight those annual rings , treat them with kindness and value all those experiences ,what we have gained on our path of life.

Marching on my own drums

 

   Fastfood, speed-dates, highways.....the whole world seems to be rushing somewhere with a great speed......hurry hurry hurry.....
You barely get to catch  your first deep breath after you are  born, and it already begins....the rushing....and the endless demands of the society - to become a productive person....the more ambitious you become, the better....

  Make money, earn degrees and diplomas, buy stuff, prove you are worthy , display it on the social media ..be someone everyone else envy and admire...

   Well, it turns out, that in that level, I am quite a disappointment as a human being .

I have never been very ambitious person, I have never had any passion to climb up those corporate ladders and become a boss or a leader of any sorts.

Whatever job I get, I do it properly . I show up at work punctually, keep my head down, do my job, and then I go home.
I work to earn enough money to pay my rent and so forth....other than that, I have no interest on becoming anything professionally - my interests lies elsewhere.
And it has been like that always .

  The speed and the constant rush of the world around me , stresses the bejesus out of me.
I just can't keep up, I apologise.

I need to take my time , whatever it is, that I am doing. If you keep on breathing down on my neck and hurrying me, nothing good comes out of it - I withdraw and freeze on my tracks.

  Let me be - you go on....get in your lamborgini of your life and head towards the highway and don't look back..

I wander about my own ways....taking my time, stopping to smell the roses and listening the sounds of the surrounding nature..I am not in rush .. I march on the rhytm of  my own drums , and when I get tired, I take a nap.

We 'll all arrive at our destination at some point, to that last sunset - we can never be quite certain , when that time is , and it is that element of uncertainty, which makes this life even more precious....

So I wanna take my time to cherish it , not speed right through it without even feeling it.
I wanna feel every beat of it, listen every possible beautiful melody, read wonderful books, savouring each word of it.....
Marvelling the sunrises, admiring the feisty storms, enjoying every sip of that cava...

I make my own paths, and walkabouts, and I do it marching on my own drums..

54 years of being awesome

 

 54 years of being awesome 😘😉

  Menneeseen vuoteen mahtuu taas yhtä sun toista....
On muutettu , on reissattu, on tehty töitä Ahvenanmaalla ja on tehty töitä Lapissa.
On aloitettu koulutuksia, ja on keskeytetty koulutuksia.
On lenkkeilty meren rannalla, metsissä ja järven rannalla.
On nautittu viiniä ja hyvää ruokaa, ja on nautittu mahtavista konserttielämyksistä.
On naurettu ystävien kans, ja tirautettu parit itkutkin siinä sivussa...

Vierivä kivi ei sammaloidu, ja näyttää siltä että sama vauhdikas meno jatkuu tästä eteenpäinkin..

Kiitos kaikille ihanille ihmisille, joita olen tavannut ja joihin olen tutustunut männä vuonna, ja erityinen kiitos läheisille ja rakkaille ihmisille, joita ilman tää mun elämä ois paljo harmaampaa ja mauttomampaa ...

You bring the spices to my meals and the bubbles to my cava - love you ❤️

Avoin kirje hallitukselle

 Avoin kirje Pääministeri Petteri Orpolle ja koko hallitukselle

     Tämä 1.4 voimaan tullut   lakimuutos 300 euron suojaosuuden poistamisesta työmarkkinatuessa  vaikuttaa niin  minun, kuin satojentuhansien muidenkin  mahdollisuuksiin tehdä lyhyitä työpätkiä .

Kun lisäksi lyhytkin keikka aiheuttaa sen, että työmarkkinatuki menee manuaaliseen käsittelyyn ja niiden vähienkin tulojen saanti voi venähtää usealla viikolla, niin tämä kankea järjestelmä ei mitenkään  tarjoa porkkanaa ja kannusta työn vastaanottoon, päinvastoin.

Niitä kokoaikatöitä EI ole kaikille halukkaille edes tarjolla, ei ole kyse siitä, että ihmiset ei haluaisi niitä tehdä.
On myös paljon ihmisiä, jotka eivät pysty tekemään kokoaikatöitä, esim.sairauden takia , mutta voisivat tehdä nimenomaan lyhyempiä päiviä ja viikkoja .

Monella eri alalla on keikkoja ja lyhyempiä  työpätkiä tarjolla ....niidenkin  vastaanottaminen tällä järjestelmällä on todella vaikeaa, ja senkin  työn vastaanottaminen nyt vaan vaikeutuu, ei helpotu !!

  Teillä tuntuu olevan se lähtökohtainen ajatus, että ihmiset ovat laiskoja vätyksiä , ja kun heiltä viedään " helppo" raha pois, niin kaikki mystisesti saavat välittömästi kokopäivätyön kun vähän " kannustaa".

On surullista , että teidän hallituksenne kaikki leikkaus - ja sopeutuspäätökset osuvat pienituloisiin ihmisiin.
Tämä on toki erinomainen keino jakaa kansaa kahtia, saada aikaan perinteinen luokkayhteiskunta ( ellei se sitä jo ole) , ja aiheuttaa levottomuuksia .

Jatkuva taloudelllinen ahdinko vaikuttaa mielenterveyteen,  ja krooninen stressi myös fyysiseen terveyteen - nämä yhdessä eivät  mitenkään edesauta työkunnon ylläpitoa. 

   Politiikka -sana juontuu antiikin  kreikan kielestä sanasta politikos " kansalaisia koskeva".
Mutta toisaalta - empatia ei kuulu politiikkaan ..vai miten se menikään ...🙄

  Anneli Laulumaa

Ravintola -ala = osa yhteisöämme

 

Ravintola-ala  mukana yhteisöjen rakentajina  ja viihtyisyyden lisääjinä

   Erilaiset ravitsemusliikkeet - kahvilat, pubit, ruokaravintolat , ovat osa yhteiskuntaamme ja rikastuttavat olemassaolollaan yhteisöjämme.

  Valitettavasti ravintola -  ala ei nauti Suomessa  suurta arvostusta  yhteiskuntamme keskuudessa ,olkoonkin,  että se työllistää paljon ihmisiä , ja tuo maallemme näkyvyyttä monella muullakin tavalla.
Yhdessä matkailualojen kanssa, ravitsemusala tuo valtiolle ja kunnille ison tukun verotuloja.

Alaa kuitenkin  lähestytään  voimallisesti suomalaisen alkoholipolitiikan kautta ja nähdään vaan syyllisenä erilaisiin alkoholin tuomiin terveydellisiin ja  sosiaalisiin ongelmiin - tämä luo suuren varjon koko alaa kohtaan, ja tekee yrittämisen ja alalla työskentelyn haastavammaksi.

  Espanjassa  ravintolayrittäjät ovat olleet vaatimassa jo hyvän tovin, että maan baari- ja ravintolakulttuuri lisättäisiin Unescon aineettomalle maailmanperintölistalle :

https://yle.fi/a/74-20081991

Siellä meni kuppi nurin ihan huolella, kun eräs ministereistä alkoi vihjailla, että aukioloaikoja pitäisi ruukata niin, että baarit ja ravintolat joutuisivat sulkemaan aiemmin ovensa.

Irlanti on vastaavasti tunnettu pubikulttuuristaan, eikä suotta, maassa on n. 6500 pubia , joissa viihtyvät niin paikalliset kuin matkailijatkin.
Tuolla vehreällä saarella nähdään  tämä rikas pubikulttuuri ei pelkästään työllistäjänä ja tuloina, vaan myös sosiaalisina kohtauspaikkoina.

 
                Lähiruoka

Suomalaisen ruoantuotannon tukeminen on jo huoltovarmuuden kannalta merkittävä teko , on kyseessä yritys tai yksityinen henkilö.

Tekemällä yhteistyötä lähellä / lähistöllä sijaitsevien tilojen kanssa, ostamalla lähitiloilla kasvatettuja / jalostettuja tuotteita ja rakentamalla yrityksen omaa tarjontaa  tukemaan lähiruokaa sesongit huomioiden, on sekä ekologisesti että sosiaalisesti kestävää toimintaa.

     Yhteistyöllä  lähitilojen kanssa on luonnollisesti myös kulttuurisen kestävyyden  näkökulma --->joillakin tiloilla voi olla alkuperäiskarjaa ja esim.tilan lampaat tai naudat hoitavat kaupungin/ kunnan rantalaitumien maisemointityötä laiduntamalla -- >> tämä puolestaan nostaa viihtyvyysarvoa ja henkistä hyvinvointia asukkaiden keskuudessa.

   Yhteistyö paikallisten muidenkin yrittäjien kanssa, sekä eri kulttuurin edustajien kanssa, vahvistaa alueellista yhteenkuuluvuutta ja luo mahdollisuuksia kasvuun ja kehitykseen myös niillä mittareilla mitaten, joka ei liity rahaan ja taloudelliseen kasvuun.

Jos ravintolassa on tilaa esim.esiintyjille, se voisi olla mukana erilaisissa open mic tapahtumissa ( kuten esim. Vetelissä parasta livenä - klubi ja open mic tapahtumat hotelli Kampelissa)

https://www.facebook.com/profile.php?id=100094559411308



Se oma ravintola tai kahvila voi olla myös  vaikka nuorien tulevaisuuden lupauksien näyttämö klassisen musiikin saralla , tai tuoda naurua tupaan mahdollistamalla stand - up komedia - tuokioita .

Siellä voi olla kotoisa nurkkaus lehtien lukuun, tai ystävien tapaaminen kera haudutetun teen ja sukankutimien.

https://www.amaliashomecafe.fi/kahvila/

( Amalia's Home & cafe Kuopiossa)


       Ravintola - alan  sosiaalinen näkökulma
         
       Maailmalla on jo paljo esimerkkejä ravintoloiden ja kokkien tekemästä yhteistyöstä mm.  ruokaköyhyyteen ja muihinkin humanitäärisiin  kriiseihin liittyvissä asioissa  , tässä vain muutama esimerkki :


Food for soul

Massimo Bottura ja Refettorios

https://www.foodforsoul.it/what-we-do/refettorios-social-tables/

World central kitchen

Vuonna 2010 kokki José Andres halusi valjastaa ammattitaitonsa ja lahjansa auttaakseen Haitin maanjäristyksen uhreja.
Hän oli paikallisten keskuudessa, oppimassa itse, miten Haitilaiset tykkäsivät esim.valmistaa mustat pavut - hän laittoi ruokaa, mutta osallistui myös kuuntelemalla , olemalla läsnä , lohturuoka sai todellisen merkityksensä juuri siellä, ja niihin arvoihin pohjaten José vaimonsa kanssa perustivat World central kitchen järjestön.

        https://wck.org/story


  Lukuisa joukko kokkeja ympäri maailmaa ovat olleet mukana perustamassa ja / tai tukemassa erilaisia yhteisöjä , luoden esim.yhteisö- viljelmiä , jossa sekä kasvatetaan paikallisten kanssa kasviksia ja valmistetaan niistä ravitsevaa ja edullista ruokaa.

Monet kokit ovat ottaneet siipiensä suojaan ja ravintoloihinsa töihin nuoria, jotka olivat ajautumassa vaikeuksiin elämänsä kanssa , ja antoivat näille nuorille mahdollisuuden korjata kurssiaan oppimalla laittamaan  ruokaa ja saaden itseluottamusta ja kykyä vastuunkantoon.


   Kyllä , ravitsemusliikkeet ovat yrityksiä siinä missä muutkin yritykset, ja yritysten pääajatus on tuottaa tuloja.

Mutta ravintolat, pubit ja kahviot ovat myös osa kulttuuriamme, osa yhteisöämme , jossa elämme - ja sellaisessa yhteiskunnassa haluaisin elää jatkossakin .

Yhteiskunnassa ,  jossa katujen varsia koristaisi värikkäät kahvilapenkit ja sisältä asti nenään kantautuisi tuoreen pullan tuoksu .
Jossa nurkan takana olevasta pubista kuuluisi live-musiikin äänet , ja kantautuisi hyväntahtoinen nauru ja sinut vastaanottaisi lämpimästi hymyilevä kylän väki.

    Cooking is act of love , and sharing a meal is act of caring ❤️

      
Rakkaudesta lajiin;

Tarjoilija Anneli Laulumaa

( valokuvat : Anneli Laulumaa)

Ps.

Puijo Peak on järjestänyt ihmisten iloksi eri teemoilla valaistuja kausipolkuja , josta tässä muutama kuva  joulupolku 2023:

https://www.puijopeak.fi/aktiviteetit/

Celebrating my ordinary life

 

In this constant competition on social media channels for who is the most    extraordinary person living the most extraordinary life, I will gladly step back and step out - I have no apetite for this competition any more than competing in general.

I am quite content to live this very ordinary life of mine - it is peaceful, lacks of drama and it is not complicated - and I can truly appreciate all that - simplicity brings harmony and balance.

  Waking up at 5 am every morning , enjoying that first cup of coffee in silence and solitude , is almost a sort of ritual for me.
It doesn't matter where I am , or where I work - I make sure, that I have this moment in every morning, to greet the day and savour that liquid black magic called coffee.

   My hobbies , near and dear to me , are also ordinary ....reading, taking long walks , listening music ....
Nothing to write a book about , nor brag on the instagram. .have a very little " wow" effect on anybody else  - but brings a whole lotta  joy on my life...and that is the main thing.

Even my home , my sanctuary , is very mondane - a flat of 1 room and kitchenette in an apartment building .....not material for  " House & home " or any other glossy magazines.

As a minimalist , I am comfortable with the bare minimun - un- cluttered home provides me more room for my thoughts  to roam around .

I like things tidy and to be done in orderly fashion , I value punctuality and my word is all I have - so if I make a promise to do something or be somewhere at a certain time ,I make sure I can deliver it too.

    For my living , I don' t save lives, create new inventions , find a cure to any diseases etc...
I am a waitress - the very job, that people who watch movies, would think of American diners and the people who work there - bringing the bacon and apple-pies to hungry truckers and  highway patrols..
My thumbs up to all of them 👍

I happen to like my profession , being a waiter that is , I take pride of  doing it well and I pay attention to all my guests and customers , whether they are stopping by for a quick coffee or spending the whole evening there with their families or business partners...
Certain  routines are the same, but still every day is different. Often I must think on my feet , which I like , and in general , I get to be active and stay active.

   So - to sum it up , I am content - "it is what it is " - is a saying hated by many, but something I find myself saying more often that I care to count .

Maybe I am a vanilla , the monday of your lives , the beige and granite -grey on your colour -wheels, but so be it .
In my own little world , I colour outside the lines and use every crayon of the box - because even ordinary life can be filled with colours, tunes and spices.

   Go in peace  🙏

Anskun kuukauden viini - huhtikuu 2024

 

Anskun kuukauden viini - huhtikuu 2024

    Medusa Albariño 2022

🇪🇸  DO Rias Baixas, Galicia, Espanja
🍇 Albariño


• Kuiva, hapokas, viheromainen, kypsän sitruksinen, valkopersikkainen, hennon kukkainen, kevyen aprikoosinen, mineraalinen

• salaatit &  kasvisruoka, äyriäiset, rasvainen kala, pasta ja pizza

    Huhtikuun kuukauden viiniksi valitsin valkoviinin rypäleestä, joka sattuu olemaan toinen suosikkini Grüner Veltlinerin ohella , nimittäin Albariño ( / Alvarinho Portugalissa) 

     Galicia on tunnettu ja suosittu gastronominen matkailukohde , joka sijaitsee Iberian niemimaan luoteisosassa.
Irlannin vehreää rannikkoa enemmän muistuttava Galicia onkin toiselta nimeltään " green Spain" ( vihreä Espanja).

Galiciassa sijaitsee sen myös yksi viidestä DO - luokitellusta viinialueesta - Rias Baixas , joka taas on tunnettu laadukkaista ja moniulotteisista valkoviineistään .

Näissä linkeissä lisää Galiciasta, ja Rias Baixas - alueesta:

https://viinilehti.fi/2020/09/galicia-espanjan-nouseva-luoteiskulma/

https://wineandbeyond.fi/viiniblogi/galician-viinialue/

  Rias Baixas alueen tähti on Albariño -rypäle, jonka kotiseutuja nämä Galician alueet ovatkin.

Tästä rypäleestä tuotetaan jonkin verran viinejä kyllä muuallakin maailmassa ( esim. Uruguayssa ja Californiassa) , mutta tämä rypäle tuntuu nauttivan Espanjan sateisimmasta nurkasta, jota Atlantin myrskyt moukaroivat välillä hyvinkin rajusti.

Vaikka Albariño onkin paksunahkainen rypäle, niin kostea ilmasto voi altistaa sen homeelle . Tätä estääkseen, viinitiloilla on laitettu nämä tarhat pergolaksi , jotta ilma kiertää paremmin ja näinollen myös kosteus pääsee haihtumaan .

Tässä linkissä lisää Albariñosta :

https://viinilehti.fi/2021/04/alvarinho-vai-albarino-rakkaalla-rypaleella-on-monta-nimea/

      Albariñot , varsinkin Galiciasta, ovat luonteikkaita,yleensä kuivia ja  miellyttävän hapokkaita. 
Niissä on selkeästi havaittavissa himppu suolaisuutta , sitrusta ja persikkaa , ja ne ovat raikkaita viinejä, usein tarkoitettu nautittavaksi nuorena.
Ei Albariñot mitään ykstotisia viinejä ole , kaukana siitä.
Niiden makumaailma sopii oivallisesti vaikka rasvaisen kalan tai äyriäisten kaveriksi , eikä yhtään hullumpaa makustella ihan itsenäänkin.

   Vaikka Atlantin tyrskyt ja Galician vehreät ja kallioiset maisemat olivatkin maantieteellisesti " kaakana" , ja edessäni avautui vielä varsin talvinen näkymä kotoisalle Kallavedelle , niin auringon lämpö poskilla ja Albariñon kukkea makumaailma huulilla, tunsin oloni suorastaan riehakkaan keväiseksi .

Herkullista pääsiäisen aikaa,
on Albariñossa riemua ja taikaa!
Suklaamuna siellä,
tilkka viiniä täällä ,
on ilo irti noidilla joka säällä!

Tämänkin blogin valokuvat: Anneli Laulumaa 

Welcome to Ireland

 

  

 

Welcome to Ireland

As part of my english studies , one of my tasks was to make a presentation of one country , other than my homeland Finland.
This was no brainer to me - it has to be done of the place, that has swept me off my feet several times ...
so, Ireland it is.

                   🍀🍀🍀🍀🍀🍀


  First - Ireland in a nutshell....few basic facts:

The republic of Ireland is ~  70 273 square kilometres.
• climate : temperate maritime , mild winters and cool summers , fairly humid and often overcast
• population: ~ 5,1 million ( march 2024)
• capital : Dublin
• other bigger cities: Cork, Galway, Limerick , Waterford
• official languages: irish ( gaelic ) ,english
• currency : euro
• political system: parliamentary republic ( consist 26 counties)
   -->head of government is prime minister:
Leo Varadkar ( from 2022)
• economics:strong , export-based economy ( agricultural products , pharmaseutical , food products, beverages and brewing  etc..)

      🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀

           Few words  of history ...

For this part, we will take a ride with a time-machine very, very far away ... 

The first human settlement on Ireland is taking place ~ 6000 BC .
Ever since that has this land been rich of action and drama , since it has been invated many times : by vikings, by Anglo-Normans   ...

It was the Celts, who left a huge and a long-lasting  impact on Ireland and played a massive role on the Irish culture.

The Potato famin in Ireland 1845-1849 has also been a large historic event , a terribly sad and tragic one too.
It was those times, that potato was in key-role of nourishing Irish people, especially the poorer people at rural regions.

The potato crop failed after many good years, and it was hit by : Phytophtora infestans , which really destroyed the crop and lead to the terrible tragedy.
Around million  people died due to starvation and / or famine related diseases.

Link to more history of Ireland:

https://www.discoveringireland.com/the-history-of-ireland/


   🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀

Few famous people from Ireland ( in no particular order):

• Grace O ' Malley / sea-captain, political activist 
• Oscar Wilde / writer
• George Bernard Shaw / writer
• William Butler Yeats / writer
• Van Morrison / singer
• U2 / band
• Sinead O ' Connor  / singer
• Katie Taylor / boxer
• Iris Kellett / showjumper
• Darina Allen /  chef

    🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀

       From Guinness to Boxty....

Ireland has more than 7000 pubs .
Even the people, who don't consume alcohol, know the Guinness and Irish coffee.
Whether you like to have a pint or not, no need to worry - Ireland has plenty of tasty stuff to try..here are few traditional Irish goodies to taste;

• boxty
• soda bread with some rich irish cheddar
• irish stew
• colcannon
• shellfish

There are quite a  many farmers markets around the country, and I strongly recommend to pay a visit on them:
meet the farmers , buy some local fresh veggies , take home some special delicacies ( cheese, jam, cider etc...) it is well worth it.

  If you do enjoy your beer and a sip of good whiskey, have a tour and tasting at the Guinness storehouse in Dublin or pay a visit to one of the Ireland's whiskey  distilleries. - Slainte!!


   🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀

  Of course there are loads to be seen and experienced on this delightful country , that does not involve drinking or eating
( I just tend to forget it, since I am so food oriented myself).

Live music needs  to be heard in Ireland . Many pubs has often live music , great vibes there , some good banter going on and more or less serious discussions of weather , which seems to be almost a hobby amongst locals.
If you do fancy a little stroll to a pub, get out of Dublin and head to some small village ...the atmosphere is way better and you meet more locals than tourists.



   🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀

   Ireland is a fabulous place for outdoorsy and active folks , there are several national parks with hiking trails . Also outside the national parks there are plenty of little trails to discover, just two pointers:
1. Left-hand traffic
2. Respect people's properties !! Close the gates ( some trails go through pastures), do NOT feed the animals and don't litter!


https://www.nationalparks.ie/

  Like every country, Ireland has also few popular visitor attractions , such as  : Cliffs of Moher, Kylemore Abbey , Giant's causeway etc..just to name few...

BUT - I can whole-heartedly recommend these :
• Westport
• Clifden
• Tralee and surroundings
• Inishturk island and Clare island ( you can take a ferry from Roonagh pier )

  🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀

    All in all, this emerald island we know as Ireland , is a place , that can easily  steal your heart and makes you wanna go there over and over again...
It has totally captivated me , and I cannot wait til' I can be there again ❤️🙏

Thank you for taking your time by reading this! I hope that it gave you a little inspiration to visit Ireland one day .

All the photos :  copyright :  Anneli Laulumaa

The screenshot of map of Ireland :
https://www.ireland-information.com/irelandmaps.htm

Other sources and links:

https://www.ireland.com/en-fi/
https://www.ireland.ie/en/
https://european-union.europa.eu/principles-countries-history/country-profiles/ireland_en
https://www.nationsonline.org/oneworld/ireland.htm
https://irishfoodhub.com/famous-irish-chefs-and-their-contribution-to-irish-cuisine/

Anskun kuukauden viini - maaliskuu 2024

   

Garzón Tannat reserva 2022

🇺🇾 Uruguay
🍇 Tannat

Erittäin täyteläinen , tanniininen, tumman kirsikkainen, luumuinen, mokkainen, vaniljainen, mausteinen, lämmin

Lammas, riista, nauta, voimakkaat juustot ( vegaaninen )

    Tämän kuukauden viini vie meidät Etelä - Amerikan mantereelle maahan, joka ei ehkä ihan ensimmäisenä tule mieleen, kun puhutaan ko.mantereen viineistä.

Brasilian ja Argentiinan kainalosta löytyy piskuinen Uruguay, jolla on kuitenkin varsin pitkät perinteet viininviljelyssä, vaikka kaupallinen viininviljely alkoikin vasta reilusti  myöhemmin .

Lähes päärynänmuotoisessa Uruguayssa asukkaita on n.3,5 miljoonaa, ja topografialtaan maa on tasainen kuin pannukakku , Uruguayssa vallitsee merellinen ilmasto.

  Alla olevassa linkissä englanninkielinen artikkeli, joka kertoo vähän tarkemmin mm. Uruguayn viininviljelyn historiasta :

https://worldoffinewine.com/news-features/uruguay-the-little-wine-country-that-could

  Maaliskuun viinin rypäle on Tannat , joka on Uruguayn lippulaiva - tuote , 1 pullo jokaisesta 3 tuotetusta viinipullosta on Tannat-rypäleestä valmistettu viini.
Tannatista tulee täyteläisiä tummia punaviinejä, jonka makumaailmasta usein voi löytää mausteisuutta ja maanläheisiä makuja.

Alla linkit Tannat - rypäleestä:

https://www.nautiskelija.fi/Sana.aspx?id=234

https://www.wine-searcher.com/grape-476-tannat

  Tämä viini kaipaa kaverikseen vaikka hyvää pihviä - koska viinistä itsestään jo sekä tuoksuu että maistuu pieni savuisuus, niin avotulella grillatut ruoat ovat varmasti oivia kumppaneita.
Tanniineja ja mausteisuutta löytyy myös siinä määrin , että ihan pelkkänä nautiskeluviininä ei ehkä parhaimmillaan - siitä huolimatta päätin vetää villasukat jalkaan, ottaa hyvän asennon ja nauttia tilkkasen pilvisen ja harmaan päivän karkoitukseksi.

Oikein mukava lisä viiniharrastajan kaappiin, tai vaikka tastingiin ystäväporukalla - nautitaan kun tavataan 😋🍷

Alla muutama linkki , jossa mm.lisätietoa Viinitalo Garzónista, jossa maaliskuun viini on tuotettu:

https://viinimaa.fi/artikkelit/viinialueet/uruguay-etelaamerikkalainen-viinialue-atlantin-armoille#3d76e07b

https://viinilehti.fi/2021/11/bodega-garzon-etela-amerikan-moderni-klassikko/

Musiikki - ravintoa sielulle

 

( Kuopion kaupunginorkesteri , kuvat: Anneli Laulumaa )
 
 
Minä olen hyvän aikaa pohtinut, mitenkä lähestyisin tätä aihetta ja mitenkä siitä kirjoittaisin, kunnes tulin päätelmään - kiitollisuus 🙏

Minulle ei ole nimittäin suotu kaksisia musiikinlahjoja : en osaa soittaa mitään instrumenttia , ja lauluäänenikin muistuttaa lähinnä  kuolevan vuohen kiljuntaa ....mikä ei tokikaan estä minua "laulamasta " .
Ehkäpä juuri tämän lahjattomuuteni vuoksi osaankin sitten ottaa ilon irti ja nauttia sydänjuuriani myöten  heidän musiikista , joilla siihen on sekä lahjoja että motivaatiota ja kurinalaisuutta harjoitella.

Minun kulttuurielämyksiini on tämän alkuvuoden aikana sisältynyt mm. neljä erilaista konserttia:
• Score - pelimusiikkikonsertti/ Kuopion kaupunginorkesteri
• Open orchesta ,josta puolet sain nauttia orkesterin keskellä /  Kuopion kaupunginorkesteri
• may the music be with you ( Talvikamari-festivaalin ohjelmistoa)/lisätietoa tekstin lopussa  
• vehreitä maisemia / Kuopion kaupunginorkesteri


Lämmin kiitos kaikille järjestäneille tahoille ja esiintyneille taiteilijoille  näistä elämyksistä ❤️🙏


Kaikki yllämainitut konsertit ovat tuottaneet minulle suurta mielihyvää pitkäksi aikaa . On ollut myöskin ilo nähdä konserttisalissa kaikenikäisiä ihmisiä , musiikki on tuonut siihen paikkaan, siihen hetkeen ystäviä, pariskuntia, perheitä ja kaltaisiani yhden ihmisen talouksia.

Musiikki ja musiikin valtava kirjo ovat taidetta , yksi merkittävä kulttuurin osa kuvataiteen, tanssi - ja teatteritaiteen ja kaiken muunkin taiteen rinnalla.
Ja kaikki taiteet ovat kulttuuria , ja kulttuurin merkitys meille ihmisille on rahassa mittaamatonta - se ei ole vain luksusta , joka olisi tarkoitettu vain rikkaille .
Kulttuuri kuuluu meille kaikille , se on osa ihmisyyttä , osa meitä kaikkia ❤️


"Suosittele lapsillesi taiteita, vain se voi tehdä heistä onnellisia, ei kulta." - Ludwig van Beethoven (1770 - 1827) saksalainen säveltäjä

"Musiikki on yhteisöllinen teko ihmisten välisessä kommunikaatiossa, ystävyyden ele, vahvin kaikista niistä." - Malcolm Arnold (1921 - 2006) brittiläinen taide- ja viihdemusiikin säveltäjä

" Kulttuuri ei ole elämän korvike, vaan sen avain." /  W. H.Mallock, englantilainen romaanikirjailija

https://www.kuopionkaupunginorkesteri.fi/

https://www.kuopionmusiikkikeskus.fi/


 May the music be with you - konsertti

Orkesteri ( 50 henk):
Kuopion konservatorion sekä Savonian musiikin ja tanssin yksikön opiskelijoita & Kalakukko Wind - bändin soittajia .

Kapellimestari: Rauno Tikkanen

solisteina:
• litu Apell
• Emma Kalaja
• Simo Kekäläinen
• Leevi Lahtinen
• Hanna Rajaniemi
•  Katja Rajaniemi
•  Essi Tiainen

Lisäksi mukana Kuopion taidelukio Lumitin kamarikuoro ja kans.väl.muusikkovieraita.


https://kuopionkonservatorio.fi/fi/

https://lumit.fi/web/

https://www.savonia.fi/opiskele-tutkinto/loyda-koulutusalasi/musiikki-ja-tanssi/

       

https://kuopionkonservatorio.fi/fi/talvikamari/
    

The magic and wonder of words

 

     Words can be powerful , they can be tools to build and tools to divide and destroy.
With words you can heal or hurt , you can lift up or put down.

  There are over 7000 languages in the world , so imagine the sheer number of words and phrases in our disposal on daily basis.

So, that in mind, how is it, that too often , we choose the words to insult and diminish ?
Surely there is already enough darkness and wars and despair in this world , do we really need to cultivate it more by turning the words we use to weapons ..
Could we just take a little breath, think a second longer , before we say what we are about to say?

I know that every single one of us has said something at some point of the  life, what we regret and wish that we had not said it.
But because we cannot take them back, we can not undo it, we should pay more attention what to say , how to say it or should one just practise the art of silence sometimes?

  There are so many beautiful things on this world too , and so many beautiful words and phrases to choose from ..to nurture, to cherish and appreciate .
I have put just a tiny list here to embrace and marvel the magic of words ..hope you enjoy them 🙏❤️

• Attraversiamo ( italian ) = let's cross over
• Saudade( portuguese)  = longing for loved ones, places or experiences
• Namaste = a greeting , that shows respect
• ohana ( hawaiian)  = family
• esperanza ( spanish ) = hope
• Hitoritabi( japanese )  = travelling alone , solitary journey
• Wabi - sabi = a japanese concept and art of imperfect beauty ; the discovery of beauty within the imperfections of life and art
• Anam cara ( gaelic ) = a person, with whom you can share your deepest thoughts , feelings and dreams
• Antevasin ( sanskrit ) = one who lives in between worlds
• Ailyak ( bulgarian ) = the subtle art of doing everything calmly and without rushing whilst enjoying the experience
• Heliophilia ( greek) = a desire to stay in the sun, love of sunlight
• Shinrin-yoku ( japanese)= to go deep into the woods ; japanese way of forest bathing
• Ikigai ( japanese) = the reason for being
• Thalassophile ( greek) = a lover of the sea or ocean
• sonrisa ( spanish ) = smile
• Ke ola nani ( hawaiian) = the beautiful life

Rakkaudesta lukemiseen ja kirjoihin

 

   

    Aina, kun minä olen muuttanut uudelle paikkakunnalle, vaikka lyhyeksikin ajaksi, niin ensimmäisiä tekojani on etsiä paikallinen kirjasto ja hankkia kirjastokortti.
Ja kun näitä muuttoja mahtuu kaltaiselleni reissunaiselle varsin kunnioitettava määrä, niin kirjastokorttejakin löytyy Ahvenanmaalta Utsjoelle ja siltä väliltä.
Tutuksi on tulleet niin isot pääkirjastot kuin piskuisetkin kyläkirjastot - tärkeitä ja kotoisia paikkoja kaikki tyynni.

Opin lukemaan reilusti ennen 1:lle luokalle menoani, ja sillä hetkellä kun ymmärsin osaavani lukea, koko maailma avautui silmieni edessä.
Lukeminen on harrastus, joka on kulkenut läpi koko elämäni , ja joka on opettanut paljon ja tuonut valtavan määrän hyvää mieltä.
Vaahteramäen Eemelin ja Peppi Pitkätossun seikkailuista siirryttiin Enid Blytonin Viisikoihin ja James Herriotin hurmaaviin tarinoihin eläinlääkärin elämästä Yorkshiren nummilla. 
Merja Jalon Nummelan ponitallin tyypit tulivat hekin tutuksi vuosien saatossa.

Ja kun aloin opiskelemaan englannin kieltä, niin suomenkielisten kirjojen kaveriksi liittyivät englanninkieliset kirjat - ja taas maailma avartui vähän lisää.
Erilaiset reissukirjat ja elämänkerrat alkoivat kiinnostaa. Maapallolla on paljon paikkoja, minne en todennäköisesti koskaan pääse matkustamaan konkreettisesti - eipä hätää, retki kirjaston kautta mahdollistaa matkustamisen myös niihin mahdottomiinkin paikkoihin.

      Ja kun on oltu reissun päällä , niin bussissa ja junassa on usein matkaseurana kirja ...ja tietenkin ikkunasta avautuvat maisemat.

   Minä olen kyllä hieman huolissani, että myös suomalaisten lukutaito on heikentynyt viime vuosien aikana , ja että lapset ja nuoret eivät ole kiinnostuneita lukemisesta eivätkä jaksa keskittyä lukemiseen.
Ja vaikka meillä Suomessa on vielä varsin laaja ja kattava kirjastoverkosto, niin sekin on jo supistunut leikkausten myötä.

   Minun viestini politiikoille on: älkää koskeko meidän kirjastoihin , ne leikkaukset tulevat aiheuttamaan enemmän tappiota tulevaisuudessa kun mitä ne säästetyt eurot ovat tuoneet .

Lukutaito on jo itsessään ihmisoikeus, siihen pitää kannustaa ja sitä pitää vaalia.
Ja vanhemmille : lukekaa lapsillenne, lukekaa myös yhdessä , käykää kirjastoissa yhdessä - kannustakaa kirjallisuuden arvostamiseen myös omalla esimerkillänne .

Lukeminen on elämänmittainen seikkailu, joka ei tunne rajoja , ja jota varten ei tarvitse hankkia edes passia - kirjastokortti riittää.

Nautinnollisia lukuhetkiä toivoen,

Ansku




https://kuopio.finna.fi/

https://lukukeskus.fi/10-faktaa/

https://www.terve.fi/artikkelit/nain-lukeminen-edistaa-terveyttasi-6-tieteellista-syyta

https://luelapselle.fi/