Anskun kuukauden viini - heinäkuu 2023

 

Geyerhof Stockwerk Grüner Veltliner 2022

🇦🇹 Niederösterreich , Itävalta
🍇 Grüner veltliner

Grüner Veltliner on siis valkoviini - rypälelajike, lienee edelleenkin eniten viljelty rypälelajike Itävallassa, tai ainakin kärkikahinoissa tiukasti mukana.
Niederösterreich ( eli Ala -Itävalta) , on aivan erityisen tunnettu juurikin laadukkaista ja persoonallisista Grünereista, josta tämäkin viini on kotoisin.

Tämä Geyerhof Stockwerk Grüner Veltliner 2022 on oikein miellyttävä tuttavuus .
Raikas, hapokas ( muttei ylenpalttisen hapokas ja kirpeä kuten monet Rieslingit esimerkiksi) , kuiva valkoviini.
Tuoksussa jopa hiven mausteisuutta( valkopippurisuutta ) , hennon yrttinen.
Maku on hedelmäinen ,ja siitä löytyy omenaa ja persikkaa.

Tämä viini on luonteikas seuralainen ihan itsessään , mutta käy mainiosti makupariksi myös mm. klassisen Wieninleikkeen , pikkusuolaisten ja rasvaisen kalan kanssa.


Tässä hyvä artikkeli viinimaa Itävallasta:

https://viinilehti.fi/2020/04/itavallan-nousevat-viinialueet/

Ja tässä mainio artikkeli itse Grüneristä, joka Albariñon ohella on suosikki-rypäleitäni valkkareissa :

https://viinimaa.fi/artikkelit/rypaleet/gruener-veltliner-raikas-ja-luonteikas-valkoviini-itavallasta#27313046

   Joten nyt vaan nauttimaan loppukesän aurinkoisista päivistä ,ja makumatkalle Itävaltaan :

" Hills are alive with the sound of music 🎶🎶🎵"

( Kuvat © Anneli Laulumaa )

Saaristosta Savonmualle - home sweet home

Elämäntilanteet muuttuvat , ja välillä pitää vaihtaa suunnitelmia lennosta - ei pidä jäädä tuleen makaamaan, vaan vaihtaa kurssia, silloin kun siihen on syytä.
Ja niin tein minäkin - vaihdoin maisemia , saaristosta Savonmualle .
En lentänyt kalakukko - airwaysilla, vaan ihan kiskoja pitkin teleporttasin itseni mualiman navalle , rakkaaseen syntymä-ja kotikaupunkiini Kuopioon.
" Voit viiä tytön pois Savosta, muttet savolaisuutta pois tytöstä."

Onhan tätä kotiinpaluuta muhiteltu kyllä jo useampi vuosi, kaikessa hiljaisuudessa, että ei se minulle eikä läheisilleni suinkaan puskista tullut ..
se vaan odotteli sitä oikeaa hetkeä.
Ja kun se hetki sitten koitti , niin silloin toimitaan eikä jäädä vatuloimaan .

Ja täytyy myöntää, että kyllä olen kaivannut näitä metsiä ja järvimaisemia, lepposia savolaisia ja Kuopion tuttuja katuja ja rakennuksia.

Ravintola-alallehan minä starttasin aikoinani asuessani Etelä - Suomessa, joten odotan innolla tutustumista Kuopion ravintoloihin niin työni puolesta tarjoilijana kuin asiakkaanakin.
Olen kuitenkin seurannut Taste Savon kautta ja muualta medioista, miten tämä alue on kehittynyt varsin merkittäväksi ruokamatkailu-kohteeksi , ja tuskin maltan odottaa herkullisia seikkailujani täällä Sawolandiasaa ja iloisessa Itä - Suomessa...ja nälkähän kasvaa syödessä 😋😉..ja enköhän minä tänne blogiinkin kirjoittele näistä makumatkoista, kiinnostavista kahviloista jne..

Että eipä muuta ku tervetuloa Kuopijoon !!!