American wings , 2021
🇺🇸 California , USA
🍇 Zinfandel
Tämän viini on loistava kumppani pippuripihvin ja burgerin seuraksi .
Ko.viini ei ole hirveän raskas , joten sopii ihan itsenään myös nautittavaksi.
Zinfandelia viljellään eniten Californiassa , Yhdysvalloissa - ja USA:ssa se onkin toiseksi eniten viljelty lajike Cabernet Sauvignonin jälkeen.
Zinfandelia on viljelty Yhdysvalloissa jo lähes 200 vuotta , Californiaan se kotiutui jo 1850 - luvulla.
" Zinin " juuret ovat kuitenkin Kroatiassa,
se on identtinen sikäläisen Crljenak Kastelanski -lajikkeen kanssa.
Zinfandelia löytyy myös muilta, etenkin Uuden maailman viinitarhoilta, esim. Australiasta ja Uudesta - Seelannista.
Italian viinitarhoilla kasvaa Primitivo, joka on Zinfandelin sukulaisrypäle.
Tässä hyvä linkki serkuksista :
https://flavorado.com/viinikoulussa-serkukset-primitivo-ja-zinfandel/
Tässä lisää Zinistä:
https://www.foodandwine.com/wine/red-wine/zinfandel-wine-guide
Nyt vaan grilli tulille , tai lautaselle pippuripihvit ja kumppaniksi lasiin Californian nektaria 🍷..
Oikein aurinkoista juhannusta kaikille , nauttikaa valosta ja lämmöstä, hyvästä ruoasta ja juomista 😘..
MUTTA : JOS otat , ET aja!!!!!
Pitäkää huolta itsestänne ja toisistanne, kaveria ei jätetä!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti